الطعام والأسواق · إسطنبول
جولة طعام في البازار الكبير وسوق التوابل مع ١٢ تذوّقًا
كُل طريقك من البازار الكبير إلى القرن الذهبي: فطور السميت والقشطة، كباب في ورشة داخل البازار، بقلاوة، حلقوم تركي، ساندويتش السمك في أمينونو وشاي على سطح — مع دروس مساومة بينها.
أبرز المحطات
- فطور تركي كامل في خان من القرن السادس عشر
- جولة مع مرشد في البازار الكبير مع نصائح المساومة
- فاصولياء السليمانية، حلقوم سوق التوابل وقهوته
- ساندويتش سمك أمينونو وشاي على سطح فوق القرن الذهبي
- ١٢ تذوّقًا، ٨ ضيوف كحد أقصى، حلال بالكامل
نظرة عامة
أسواق إسطنبول قصة طعام، وهذه الجولة ترويها في اثنتي عشرة لقمة. نبدأ بفطور تركي حقيقي — سميت، قشطة وعسل، زيتون، أجبان، منمن — في مقهى بفناء أقدم خان في البازار الكبير، ثم نمشي في الشوارع المسقوفة الـ٦١ بينما يشرح مرشدك السجاد والذهب والبدستان القديم وكيف تساوم دون أن تُحرج أحدًا.
من هناك ننتقل عبر سوق الكتب إلى السليمانية لطبق الفاصولياء الشهير، ونزولًا عبر أزقة الجملة إلى سوق التوابل (البازار المصري) للزعفران والحلقوم بالفستق والفواكه المجففة والقهوة التركية المطحونة أمامك، ونختم على واجهة أمينونو المائية بساندويتش السمك المشوي الكلاسيكي وكأس شاي على سطح يطل على القرن الذهبي. كل شيء حلال؛ مسار نباتي متاح؛ جميع التذوّقات مشمولة.
المعرض
البرنامج
- 109:30
فطور البازار الكبير
اللقاء عند بوابة بايزيد؛ فطور تركي في خان بفناء.
- 210:30
جولة البازار
السجاد والذهب والبدستان، وكيف تعمل الأسعار فعلًا.
- 311:45
السليمانية
طبق الفاصولياء وإطلالات شرفة مسجد سنان.
- 412:45
سوق التوابل
حلقوم وزعفران وفواكه مجففة وقهوة تركية.
- 513:45
أمينونو
ساندويتش سمك وعصير مخلل وشاي على سطح يطل على القرن الذهبي.
- 614:30
الختام
قرب ترام أمينونو والعبّارات.
ما يشمله السعر
- ١٢ تذوّقًا وجميع المشروبات على المسار
- مرشد طعام مرخّص (إنجليزي/عربي/تركي)
- ضمان مجموعة صغيرة (٨ كحد أقصى)
غير مشمول
- التنقل من الفندق
- المشتريات في البازارات
- الإكراميات
291 تقييم
Twelve tastings and I could not eat dinner. The bargaining lesson in the Grand Bazaar paid for the tour on the first carpet.معلومات مهمة
اختر التاريخ وعدد الضيوف، أدخل بياناتك وادفع بأمان بالبطاقة. تصلك رسالة تأكيد فورية بالبريد مع رقم مرجعي.
من الموسوعة
اعرف قبل أن تذهب
معالم · إسطنبولالبازار الكبيرأحد أقدم وأكبر الأسواق المسقوفة على الأرض: 61 شارعًا ونحو 4,000 متجر و22 بوابة تحت أقبية عثمانية منذ 1461 — مغلق يوم الأحد، ومفتوح للمساومة بقية الأسبوع.
أحياء · إسطنبولكاديكويأكثر أحياء الجانب الآسيوي حيوية، على بعد 20 دقيقة بالعبّارة من إمينونو — سوق طعام وشوارع بارات وواجهة مودا البحرية ومتاجر شارع بغداد — حيث يقضي سكان إسطنبول فعلًا عطلاتهم.أمور عملية · إسطنبولالليرة التركيةعملة تركيا التي فقدت قيمتها بسرعة في السنوات الأخيرة — فأسعار الليرة تتغير كثيرًا، والأجانب يدفعون باليورو في المتاحف، والخطوة الذكية هي البطاقة لمعظم الأشياء والأوراق الصغيرة من الليرة للباقي.
الطعام والشراب · إسطنبولالفطور التركي (كهفالتي)ليس وجبة بل طاولة: أجبان وزيتون وعسل بالقشطة وطماطم وبيض وسجق ومربيات وخبز دافئ وشاي بلا نهاية — طقس نهاية الأسبوع الذي تأخذه إسطنبول على محمل الجد أكثر من العشاء.
الطعام والشراب · إسطنبولالشاي التركي والقهوة التركيةالشاي في كأس على شكل زهرة التوليب هو مشروب تركيا — يُقدَّم في كل متجر، ويُشرب اثنتي عشرة مرة في اليوم — أما القهوة التركية، الثقيلة غير المصفاة، فهي الطقس: تُطلب بمستوى السكر وتُقدَّم مع الماء وتُقرأ في الفنجان.
معالم · إسطنبولسوق التوابلالسوق من ستينيات القرن السابع عشر على شكل حرف L بجانب عبّارات إمينونو — توابل وراحة الحلقوم وفواكه مجففة وأجبان وأقدم محمصة قهوة في المدينة خارج بوابته — مفتوح سبعة أيام، ومحطة طعام أفضل من البازار الكبير.قد يعجبك أيضًا
رحلات بحرية ويخوت
رحلة غروب في البوسفور على يخت خشبي خاص
ابتداءً من
65 US$للشخص
التاريخ والثقافة
جولة تراث المدينة القديمة: آيا صوفيا والمسجد الأزرق وقصر توبكابي وصهريج البازيليك
ابتداءً من
110 US$للشخص
رحلات يومية
رحلة كابادوكيا يومان من إسطنبول مع رحلة منطاد الهواء الساخن
ابتداءً من
520 US$للشخص
85 US$